NÍSCALOS AL AJILLO

Ingredientes

• Níscalos.
• 2 ó 3 dientes de Ajos.
• 1 poco de Vino Blanco.
• Aceite de Oliva Virgen.
• Sal.

Elaboración

Picar los ajos, refreír un poco con aceite.

Añadir los níscalos bien limpios de tierra y cortados, refreír y añadir sal.

Añadir un chorro de vino blanco, dejar evaporar el alcohol y ...

¡A disfrutar!