Receta de muy fácil elaboración, muy rica, para quedar bien con muy poco trabajo.
Sí se desea se puede espolvorear por encima un poco te tomillo y de orégano, que le va muy bien.
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| Dorada al Horno |
Ingredientes
1 ó 2 Doradas.
Aceite de oliva virgen.
Sal.
Elaboración
Precalentar el horno a 220° C. Calor arriba y abajo.
Pedir en la pescadería que te abran la dorada a la espalda.
Poner en la bandeja del horno un papel de horno.
Poner la dorada abierta con la piel hacia abajo.
Poner bien de aceite por encima y sal.
Meter al horno en la parte alta durante unos 14 minutos.
Gratinar durante un par de minutos más.
Poner el aceite de la bandeja por encima al emplatar.
Y a disfrutar.
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