- Cebolla.
- Patatas.
- Trocitos de jamón en lonchas.
- Gambas peladas.
- Champiñones cortados en láminas
- Queso rallado.
- 8 Huevos.
- Mayonesa.
- Aceite.
- Sal.
Freír la cebolla y las patatas. Batir los huevos con sal, poner una sartén al fuego, añadir un poquito de aceite, con un cazo echar huevo en la sartén hasta cubrir el fondo, añadir uno de los ingredientes y hacer una tortilla muy fina, cuando esté lista la tortilla ponerla en un plato, ir haciendo más tortillas, una por cada ingrediente y ponerlas una arriba de otra, poniendo una capa de mayonesa entre una tortilla y otra, la última tortilla ponerla boca abajo y a disfrutar.
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