Excelente Salsa para acompañar carnes y pescados a la plancha y sobre todo para acompañar frituras.
Ingredientes:
1 parte de Queso para untar (tipo Philadelphia.
1 parte de Nata para cocinar.
3 partes de Mayonesa.
Elaboración
Poner todos los ingredientes a fuego medio-bajo en una cacerola pequeña a calenta.
Mover con la ayuda de una varilla durante un par de minutos.
Retirar del fuego en el momento en que hierva.
Seguir moviendo hasta que la mezcla quede uniforme.
Cuidado porque si hierve más de la cuenta se puede cortar.
Si se corta arreglar con un poco de leche pero ya no quedará igual de fina.
Servir en caliente.
Ideal para frituras o para comer con nachos.
Y a disfrutar...